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?手把手教你倒平板、劃平板、涂布操作


發布時間:

2020-02-08

一、無菌準備:
1、提前1個小時打開無菌室紫外燈消毒滅菌
1、操作者的衣著和手,進行清潔和消毒;
2
、將用于微生物培養的器皿、接種的用具和培養基等進行滅菌;
3
、所有無菌操作都需在酒精燈旁操作。

 

二、培養基配置:
1LB肉湯:肉湯粉330g5g葡萄糖、1000ml蒸餾水; .
2
、營養瓊脂培養基:瓊脂培養基粉300g5g葡萄糖、1000ml蒸餾水。

 

三、倒平板操作:
1、將滅菌過的培養皿放在火焰旁的桌面上,右手拿裝有培養基的錐形瓶,左手拔出棉塞。右手拿錐形瓶,使瓶口迅速通過火焰;
2
、用左手將培養皿打開-條稍大于瓶口的縫隙,右手將錐形瓶中的培養基(10~20ml)倒入培養皿,左手立即蓋上培養皿的皿蓋,輕輕搖勻。

3、等待平板冷卻凝固(大約需5~10min) 后,將平板倒過來放置,使皿蓋在下,皿底在上。

 

四、平板劃線操作

1、將接種環放在火焰上灼燒,直到接種環燒紅;
2
、在火焰旁冷卻接種環,并打開盛有菌液的試管的棉塞;
3
、將試管口通過火焰;將已冷卻的接種環伸入菌液中,沾取一環菌液;將試管口通過火焰,并塞上棉塞;
4
、左手將皿蓋打開一條縫隙,右手將沾有菌種的接種環迅速伸入平板內,劃三至五條平行線,蓋上皿蓋。注意不要劃破培養基。
5、灼燒接種環,待其冷卻后,從第一區域劃線的末端開始 往第二區域內劃線。重復以上操作,在三區域內劃線。注意不要將最后一區域的劃線與第一區相連。

6、將平板倒置,放入培養箱中培養。

 

五、稀釋操作:
1、將分別盛有9ml水的6支試管滅菌,并按10~106次方(打不出六次方來)的順序編號。
2、用移液管吸取1ml培養的菌液,注入10倍稀釋的試管中。用手指輕壓移液管上的橡皮頭,吹吸三次,使菌液與水充分混勻。

3、從10倍稀釋的試管中吸取1ml稀釋液,注入102倍稀釋的試管中,重復第2步的混勻操作。依次類推,直達完成最后一支試管的稀釋。注:移液管需要經過滅菌。操作時,試管口和移液管應在離火焰的1~2cm處。

 

六、涂布平板操作:
1、將涂布器浸在盛有酒精的燒杯中;
2
、取少量菌液(不超過0.1ml),滴加到培養基表面;
3
、將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃盡后,冷卻8~10s;
4
、用涂布器將菌液均勻地涂布在培養基表面。涂布時可轉動培養皿,使涂布均勻。



注意事項:

1、將涂布器末端浸在盛有體積分數為70%的酒精的燒杯中。取出時,要讓多余的酒精在燒杯中滴盡,然后將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃。
2、操作中一定要注意防火!不要將過熱的涂布器放在盛放酒精的燒杯中,以免引燃其中的酒精。

 信息來源:食品微生物檢測  公眾號

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